CAIU TANAJURAS NO AGRESTE

Cai cai tanajura tua bunda é de gordura...

No último domingo (dia 11 de Abril), caiu tanajuras no Agreste. Principalmente aqui no município de Panelas Pernambuco.

Muitos não sabem o que é uma tanajura, outros já ouviram falar. Mas, todos os panelenses e pernambucanos sabem e provavelmente já provaram uma. Essa é a tanajura, que depois de alguns períodos de chuvas ao ano, se torna o alimento mais cobiçado na região. 

 

Modo de preparar: coloca no fogo uma panela com um dedo de água; sal a gosto; uma porção de tanajuras;  espera a água evaporar; frita as tanajuras por alguns minutos e pronto, esse é o modo mais simples de se preparar tanajuras para comer. Nem parece que estamos falando de formigas. 

A terra molha e o Sol aparece, é hora de tanajura no Agreste